إسباغيتي نابوليتان

أو السمك. إلا أن الإسباغيتي في اليابان تعد وجبة رئيسية. بحد ذاتها وعادة
ما يحضرها اليابانيون في البيت.
كما أن أطباق الإسباغيتي الجاهزة التي
لا تحتاج إلا للتسخين متوفرة في محلات السوبرماركت والكونفينينس ستورز أو
محلات السوبرماركت التي تعمل على مدار الساعة. هناك أيضا مطاعم في اليابان
مختصة في الإسباغيتي وهناك أنواع من االإسباغيتي لا توجد إلا في اليابان. "
وافو باستا" هو الاسم الذي يطلق على أطباق ااالإسباغيتي التي اخترعت في
اليابان باستخدام مكونات وتوابل يابانية. فهناك على سبيل المثال الإسباغتي
مع بيض سمك القد وإسباغيتي مع "ناتّو" وهو فول الصويا المخمر وإسباغيتي مع
خليط من أنواع عديدة من الفطر المتبلة بصلصة الصويا. ومن المرجح أن تزيد
أنواع الإسباغيتي المصنوعة في اليابان


والآن بعد ان عرفنا شعبية الإسباغيتي نتجه نحو الوصفة